Deze 13 jaar oude single grain belichaamt Teelings' focus op het stimuleren van de evolutie van Irish Whiskey en het zijn van een pionier in het vieren van Irish Single Grain. Een geheel unieke stijl binnen Irish Whiskey die de grenzen van conventie verlegt, op het kruispunt van waar oud en nieuw elkaar ontmoeten. Vervaardigd met een onconventionele mix van 95% maïs en 5% gemoute gerst die driemaal is gedistilleerd en aanvankelijk is gerijpt in ex-bourbonvaten voordat hij nog eens vier jaar extra rijpt in ex-Bordeaux-rode wijnvaten. Trots gebotteld op 50% zonder chill-filtratie zorgt ervoor dat het ware karakter van de whisky behouden blijft.

Beleving

Geur: Rozenwater, rijpe kersen, kaneel en rood fruit.

Smaak: Zomerfruit, bessenjam, vanillecrème, zacht boomgaardfruit met tonen van honing.

Afdronk: Kruiden, droge tannines, geroosterd eiken en aanhoudende, warme houttonen.