Een waar collectorsitem, minimaal 20 jaar gerijpt op fust. Een oranjebruine tint als voorbode van een ware smaakexplosie. Krachtig ietwat gebrande koffiearoma's met gekonfijt fruit. Tawny met een hoofdletter... Complexiteit in de neus, een lekkere dikke tawny. Deze port heeft alles wat je van een goede bejaarde tawny mag verwachten, fraai en degelijk. Behoord, of is volgens de Portugezen, de top van alle 20 years old Tawny's...
Mooi met harde kazen zoals Manchego, belegen Gouda, Parmezaanse kaas. Zoetigheden als pure chocolade en chocoladetruffels, biscotti en zelfs met geroosterde kastanjes.
Winemaker: Luís Sottomayor
Technische details: Alcohol: 20% | Total Acidity: 5,54 g/L | Sugar: 118 g/L | pH: 3,18
PROEFNOTITIE
Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Years Old heeft een aantrekkelijke tawny kleur met koperkleurige tinten. Het intense bouquet toont het karakter van een evenwichtige rijping door oxidatie: noten, kruiden en een vleugje droog fruit en marmelade. In de mond is het een volle, delicate, zachte, fluweelzachte en aanhoudende port wijn. Ondanks zijn leeftijd heeft hij een uitgebalanceerde zoet-frisheid. Het is een fijne, elegante en diep aanhoudende wijn.Ferreira behoort tot de top van de Portugese Porthuizen. Niet voor niets staat Ferreira al jaren op No.1in Portugal. Voor de Portugees staat de naam Ferreira synoniem voor kwaliteit en eeuwenoude traditie.
Verscholen in het achterland van Porto, gelegen in de indrukwekkende Douro Vallei, liggen de prachtige Quinta’s, de portugese wijnboerderijen, met namen als Quinta de Seixo en Quinta do Porto. Schitterende landgoederen waar de geschiedenis van Ferreira meer dan 250 jaar geleden is begonnen. Ferreira is dan ook een van de oudste porthuizen met eigen wijngaarden die een oppervlakte bestrijken van meer dan 150 hectare.
De Douro-regio in het noorden van Portugal is de thuisbasis van Port. Het dankt zijn naam aan de rivier de Douro, die van oost naar west stroomt van de Spaanse grens naar Porto, waar het uitmondt in de Atlantische Oceaan. Hoewel Douro vooral bekend staat om zijn versterkte wijnen, is de totale productie hier redelijk gelijkmatig verdeeld tussen port en niet-versterkte wijnen. De wijnbouwzone beslaat de steile hellingen langs de oevers van de benedenloop van de rivier, een van de langste van het Iberisch schiereiland. Een krachtige grond met een extreem terroir en klimaat. Dit is te proeven in de wijnen die hier vandaag komen.
