Met de huidige Hennessy V.S.O.P continueert de Master Blender de erfenis van de originele V.S.O.P – een “very superior old pale” cognac speciaal ontwikkeld in 1817 voor de Prince of Wales, de latere Britse koning George IV. Het doel? Het creëren van een complete en harmonieuze blend; de definitieve expressie van een perfect uitgebalanceerde cognac. De eaux-de-vie, geselecteerd om hun krachtige maar soepele structuur, ontwikkelen zich met de jaren rijping in deels nieuwe, deels eerder gebruikte houten vaten tot hun volle potentieel waarbij kracht zich paart aan finesse en complexe nuance.
Kleur
Helder, levendig mahonie.
Geur
Specerijen, vanille, tabak, eikenhout.
Smaak
Harmonieus en gebalanceerd met gedroogd fruit en specerijen.
Conclusie
Lang, verfijnd, complex en harmonieus.