Ervaring, innovatie, respect voor de natuur en de moderne wijnproductiemethoden en keldertechniek bepalen het dagelijkse werk op Weingut Martinshof.

Onze alcoholvrije wijnen worden gemaakt via een bijzondere methode; door de hoge druk die op de wijnen wordt uitgeoefend, verdampt de alcohol al op een lage temperatuur. Door dit proces blijven de antioxidanten van de druif behouden en gaan de kenmerkende smaak aroma’s niet verloren ondanks dat het alcohol percentage is gezakt tot 0,0%. De wijn is 100% alcoholvrij en dus geschikt voor iedereen die geen alcohol kan of wil drinken!

Goed om te weten: Wijn zonder alcohol bevat tot 70% minder calorieën.

Een heerlijke alcoholvrije wijn met frisse citrus- en bloemachtige geuren. De wijn is perfect te serveren als aperitief en combineert goed met visgerechten, salades en asperges.

Over Weingut Martinshof

"Traditie is niet iets dat we 'altijd hebben gedaan'. Traditie is de waardering waarmee we onze wijnen produceren. We combineren traditioneel vakmanschap met de nieuwste technologie om zo het beste uit elke wijnstok te halen", zegt de familie Martin - vader Reinhard, zoon Achim en zijn vrouw Anke.

Om van een rotsblok een edelsteen te maken, moeten alle kanten tot in de perfectie worden geslepen. Deze filosofie loopt door alle fasen en gebieden van de wijnbouw, van de wijnstok in de wijngaard tot de ultramoderne plant, waarin moderne tankopslag en eikenhouten vaten worden gebruikt. Op de locaties tussen Dienheim en Oppenheim en de Roter Hang in Nierstein wordt momenteel ongeveer 25 hectare wijngaarden verbouwd. Bijna de helft van het gebied is gewijd aan de populaire Riesling, de overige locaties zijn aangeplant met Silvaner, Müller-Thurgau, Huxelrebe evenals Dornfelder, Merlot, Pinot Noir en Cabernet. Met deze verscheidenheid aan variëteiten is er gegarandeerd de "juiste druppel" voor elke wijnkenner en -genieter!