Jeneverbessen zijn de absolute essentiële ingrediënten in Gin & Genever. Het is algemeen bekend dat deze fijne dranken niet zouden bestaan ??als de geurige overvloed van de Juniper Trees er niet was. Er is echter één onbezongen held in dit verhaal: de Juniper Bird. Zowel de vogel als de boom zijn afhankelijk van elkaar om te overleven: door zich te voeden met deze boom, zorgt de spijsvertering van de Juniper Bird ervoor dat de Juniper-bessen en de kostbare zaden kunnen ontkiemen en nieuwe bomen kunnen vormen. Deze mediterrane gin is dus de viering van de harmonieuze, natuurlijke band tussen de Juniper Bird en de Juniper Tree.

Juniper Bird is een kruidige en nootachtige Coastal-Mediterranean-stijl gin met hartige oregano kruiden en rijke wilde pistache. Deze unieke samenstelling van deze botanicals brengt een ongeëvenaarde zachtheid en complexiteit van smaak naar voren. Juniper Bird werkt perfect met premium tonics of in klassieke cocktails zoals dirty martini of gin & basil smash.