Zwaar Blond: vol en romig; een zoete verwarmer

De Zwaar Blond is een donkergoud/koperkleurig bier met een fijne, witte schuimkraag. Het is een mistig bier: niet helder, maar ook niet troebel, net daar tussenin.

Smaak

De eerste slok laat je weten dat het een zwaar bier is, de alcohol verwarmt. Die kwaliteit wordt overgenomen door de volle moutsmaak met een zoete romige smaak van steenfruit eronder.

Geur

De geur geeft al weg dat het bier een mooie moutbasis heeft: je ruikt het zoete gemoute graan, met wat stro en kruidigheid eronder.

Ingrediënten

Koriander, Sinaasappelschil en 4 verschillende hopsoorten

Combineer met

Dit bier smaakt goed bij een karbonaadje (en roergebakken spruitjes met komijn en aardappelpuree). De moutigheid van het bier is een mooie aanvulling op het gebraden varkensvlees.

Informatie

We gebruiken de koriander voor zijn lichte citrus-aromasmaak, wat mede zorgt voor een fris bier.

Overig

Alcoholpercentage 7,9%