KLIMAAT & TERROIR: Landklimaat met droge, hete zomers en koude winters. De bodems bestaan uit graniet, met een bovenlaag van grind en klei.
VINIFICATIE: De ontsteelde druiven worden geperst en op 15°C vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn minimaal 2 maanden op fles.
DRUIVEN: touriga nacional (50%), alfrocheiro (50%)
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,50%
GEUR & SMAAK: Intens fruitig met aroma’s van vers rood fruit zoals aardbei, framboos en blauwe bessen. De smaak is zacht, vol en fris.
SERVEERSUGGESTIE: Serveer op 8°C als aperitief of bij mediterrane, Chinese en Indiase gerechten.
