KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude winters. De bodems bestaan uit graniet, met een bovenlaag van grind en klei.
VINIFICATIE: De druiven worden bij aankomst in de kelder direct ontsteeld en licht gekneusd. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in Franse eikenhouten vaten.
DRUIVEN: alfrocheiro (40%), touriga nacional (30%), aragonez (30%)
ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%
GEUR & SMAAK: Levendig en elegant met rijpe rode en donker bessen, zoete kruiden, bescheiden hout en een verrassende frisheid.
SERVEERSUGGESTIE: Licht gekoeld heerlijk als borrelwijn, bij charcuterie en / of bij gerechten met rood vlees of gevogelte.
