Ongemengd #25 - 40°
Druivensoort: Voornamelijk Ugni Blanc met een klein percentage Folle Blanche.
Onze XO heeft de rijpingsverwachtingen ruimschoots overtroffen met 25 jaar in eikenhouten vaten.
In de neus biedt deze blend een zeer volwassen boeket, met hints van toffee en houtkruiden en gekonfijt fruit.
De smaak is zeer zacht en rijk, met een dik en fruitig mondgevoel en een zachte coating. Licht tanninerijk, tonen van vanille verschijnen met vleugjes sinaasappel, abrikoos en nootmuskaat.
Delicate aroma's van Frans gebak en toffee maken plaats voor een lange en zachte afdronk, gekenmerkt door een lichte, typische rancio.
