In 1998, ter gelegenheid van de 65e verjaardag van de Bush Caractère die door zijn grootvader werd gelanceerd, creëerde Hugues Dubuisson een nieuwe Bush om de bierliefhebbers tevreden te stellen
pils… De Bush Triple was geboren.
Het is een gefilterd bier van hoge gisting dat perfect in de lijn ligt van zijn voorgangers, Bush Caractère en Bush de Noël. Het profiteert van dezelfde knowhow en dezelfde eigen gisten.
Toch heeft het zijn eigen persoonlijkheid.
Het gebruik van traditionele mouten in combinatie met het exclusieve gebruik van de beroemde Saaz hop geeft het een heldere, glinsterende kleur en een harmonieus palet van subtiele smaken en aroma’s die typisch en toch evenwichtig zijn.
Een langdurige gisting geeft het niet alleen een alcoholgehalte van 10,5% maar ook een uitzonderlijke verteerbaarheid.
De Bush Triple ontwikkelt een blonde kleur met lichte sluier door de hergisting.
Opvallend zijn de aroma’s van geel fruit (banaan, ananas) met impressies van onrijp fruit. Het ronde bier verrast door florale toetsen, impressies van citrus en zoete tonen in de smaak.
Het mondgevoel is evenwichtig, eerder zacht met een fijne, lichte bitterheid.