De bruine, dubbelzotte variant is - zoals de naam het al doet vermoeden - een iets zwaarder bier. Het onderscheidt zich met een unieke bittere toets. Gebrouwen met zes speciale moutsoorten, dit geeft het bier zijn uniek en rijk aroma.
SMAAK
De smaakliefhebber ontdekt een complex palet van geroosterde mout en een unieke bittere toets, dankzij de Tsjechische Saaz hop. Het bier laat een warme gloed na in de mond met een bittere, hoppige afdronk waarin de smaak van zoethout en zelfs koffiebrand kan in herkend worden.
KLEUR
Onze dubbel is een donker bruin bier, neigend naar robijnrood.
GEUR
Het bier heeft een uniek en rijk aroma waarin de geur van honing, amandel, chocolade en zelfs bruine suiker te ontdekken valt.
FOODPAIRING
Brugse Zot dubbel heeft een groot culinair potentieel. Dankzij de rijke moutpersoonlijkheid van het bier kun je harmoniepairings creëren met gegrilde of geroosterde vlees- vis- of groentegerechten. Daarbovenop zullen de fruitige body en het verfrissend karakter van het bier de gerechten helemaal omhoog tillen.
""
