De Harmony is een nieuwe Japanse whisky die uit is gebracht onder het bekende Hibiki label van Yamazaki. Het is een blend die bestaat uit malt whisky's uit de Yamazaki en Hakushu distilleerderij en ook wat grain whisky in zich heeft uit de Chita distilleerderij. De Harmony heeft in vijf verschillende vaten gerijpt, waaronder Amerikaan wit eiken, Sherry vaten en Mizunara vaten (Japans eiken). Door dit alles heeft de whisky een heerlijk harmonieus karakter!
Whisky beleving
Kleur: Amber
Geur: Rozenbottel, lychee, een hint van rozemarijn, tropisch hout
Smaak: Zoete honing, gesuikerd sinaasappelschil, witte chocolade
Afdronk: Subtiel en lang met tonen van Mizunara hout
Leeftijd: NAS