Deze gin heeft een pittige smaak waardoor hij geschikt is om puur te drinken. Jarenlange kennis en ervaring met jenever , heeft het voor Kalkwijck mogelijk gemaakt om op ambachtelijke wijze een hoogwaardige gin te produceren. Deze gin heeft enkele maanden gerijpt op een Muscatel eikenhouten vat.
Deze gin is gebotteld op 44%.
Proefnotities:
Neus:
vanille, kaneel, kruidnagel en eikenhout
Smaak:
krachtige smaak van kruiden en specerijen, zoals kaneel en vanille
Nasmaak:
een bittere ondertoon van het nieuwe eikenhout